מיוצרת מחלב טרי ואיכותי שמקורו ב- 16 חוות חלב רב-דוריות סמוכות.
אבקת החלב מיוצרת באמצעות מגדל ייבוש עם כדור התזה (atomization).
האבקה מאופיינת בפרופיל טעם נקי, בחלקיקים אחידים ומסיסות טובה.

אבקת החלב השמנה עוברת תהליך התזה בחנקן (nitrogen flushing) לשימור האיכות ולאפשר מתן חיי מדף ארוכים יותר למוצר.

כשרות: חלב ישראל לפסח בהשגחת הבד"ץ של העדה החרדית בירושלים.

אריזה: שק רב שכבתי במשקל 25 ק"ג נטו.

מפעל הייצור: Valley Milk LLC. ממוקם בעיר Turlock בקליפורניה (ארה"ב).
הוקם ובבעלות חוואים מקומיים שכבר דורות מגדלים בקר לחלב. 

המפעל התחיל לפעול בפברואר 2018 והוא מצויד בציוד החדש, החדיש והאיכותי ביותר לעיבוד חלב לחומרי גלם חלביים. המפעל כולו ממוחשב ללא מגע יד אדם.

היקף ייצור יומי כ- 2.5 מיליון פאונד חלב גולמי (כ- 1.1 מיליון ליטר חלב גולמי). 

המפעל עובד בסטנדרטים גבוהים ומחמירים של איכות ובטיחות מזון המתאימים גם לייצרני מזון תינוקות. המפעל הוא ספק מורשה של מותגים בינלאומיים מוכרים. 

המפעל מייצר אבקות חלב רזות ושמנות, אבקות חלב אינסטנט (agglomerated) ואבקות מועשרות בתוספי מזון על פי צרכי הלקוח.

מערכת ממוחשבת נפרדת מאפשרת להעשיר באופן מדויק והומוגני לחלוטין את אבקות החלב בתוספי תזונה.

למפעל קו ייצור לסאמנה Anhydrous Milk Fat (AMF) בשיטת ייצור חדשנית שיוצרת מוצר איכותי מאד ללא צורך בהובלה ואחסנה בתנאי קירור. 

מוצרי המפעל שאנו מציעים הם בכשרות לפסח של הבד"ץ עדה חרדית ירושלים. 

מוזמנים לבקר באתר היצרן: https://valleymilkca.com